昨日の読売歌壇栗木京子氏の選に「酢醤油対妻の黒蜜ところてん味を譲らず早五十年：坪田勝彦」というのがありました。何とも仲のいいご夫婦で羨ましい限りです。栗木氏は一口か二口交換してみてはいかがでしょうとコメント。ところで私の記憶に残っているところてんは最初の赴任地福岡で出張先の久留米城址で頂いたものです。先輩から連れて行った貰ったのですがその時は酢醤油でした。またいつだったか兵庫県出身の同僚と千葉のゴルフ場に行ったとき茶屋でところてんが出たのですが「酢醤油にするそれとも黒蜜？」といい、こっちでは酢醤油なんだよなといいました。それまでところてんは酢醤油だろうと思っていましたので？？と思ったのを覚えています。そこで初めて食文化の違いがところてんにもあり東は酢醤油、西は黒蜜だということを知りました。久留米のは東風だったのですね。日清ラーメンも静岡あたりで味を変えていると聞いたことがあります。