昨日顔なじみのお客さんと雑談をしながら私がガソリンなど何でも値上げで大変でしょう！と話を振ったらその大将が語り始めました。「この大豆油一斗缶は先ごろ迄３，０００円だったのに４，８００円になった。家みたいに揚げ物が多いところはモロに響くのでもう客足がどうとか考えるより値上げしないとやってられない。対策は値上げしてからのことだな！」このお客さんは宅配弁当を商っておりガソリンの高騰にも困っていましたがここにきて大豆、小麦粉など色んな食品が値上げしておりもうメニューの値上げは待ったなしのようです。石油は世界経済の回復、円安、米のコンテナ不足、OPECの増産見送りなどが原因のようですが大豆も小麦粉も石油の値上げの影響の他、産地での天候不順、中国の活発な輸入、コンテナ不足なども絡んでいるようです。豆腐、納豆、パン、麺数え上げればきりがないほどお世話になっている食品の値上げは家計を直撃しそうです。