このところ会社の行き帰りの庭に「チェリーセージ」が咲き始めました。
花は緋色とでも言うのでしょうか密生した葉から伸びでた茎の穂先に熱帯の小鳥が尾羽を広げた様とでもいえばいいのでしょうか何とも奇妙な形をした２ｃｍほどの小さな花がポツポツと咲きます。この香りはかなり強烈で私は通るたびに顔をくっつけるのですがかなり長い間顔一杯にその香りが漂っています。ハーブといえば今朝の新聞に邪馬台国の有力候補地奈良県桜井市で日本で自生しないバジルの花粉が発見されたと出ていました。弥生時代に中国から持ち込まれたとのことです。今でこそバジルは色んな食物と組み合わせその香りを楽しみますがよく使われ始めたのはここ数十年かと思います。１７００年ほど前食用として使われていたとしたらどんな料理だったのでしょうか。もし香り付け用だとしたら「おしゃれ」だなアー。